Sitecore XCはプラグインを実装ることで新しい機能を追加したり、既存の機能をカスタマイズすることができます。Sitecore Commerce自身も標準機能がプラグインによって実装されています。
上記で記載した通り、カスタム機能を実装する際プラグインを開発する必要があるのですが、GitHub上にサンプルのプラグインの例が公開されているので覚書としてリンクを掲載しておきます。
Sitecore Commerce
https://github.com/Sitecore/SitecoreCommerce
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